| ID | Auteur | Titre | Encadreur | Edition | Cote |
|---|---|---|---|---|---|
| 393 | Derouiche ép Belamri Meriem | Lait et produits laitiers : diversification, fréquences et modes de consommation dans la tradition algérienne | Zidoune M N | 2017, Univ Const, Thèse doctorat en sc alimentaire | TH/2126 |
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